2018年05月11日

H 30 萩フランス料理店

5月11日
昨日は旅館組合青年部メンバー10人で、

和食の勉強会があり、いわきで1日1組限定の

フランス料理店を提供している

萩フランス料理店に行って来ました。

本来は2名から8名しかとらないそうですが、

この前、土湯温泉山水荘さんで行われた、

若旦那サミット料理対決で知り合ったので、

無理言って10人で予約しました。

和食の勉強会ですが、フレンチで

すみません。

でも、萩シェフは福島県の食材で

色々な料理を作るので、

勉強になりました。
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喜多方のアスパラや相馬の海の幸等など。

飲み物は全ての料理に合わせて、

シャンパン、赤ワイン、白ワイン、日本酒

と、毎回グラスも交換してくれて、

料理とお酒のマリアージュを

堪能させて頂きました。




posted by horieya at 15:36| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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